Bresse chickens—a raza francesa, criada en Washington—son protagonistas en un menú chino satisfactorio como ningún otro en la región. chicken road demo mode Este pollo tierno puede venir con arroz, en una ensalada desmenuzada, y como una sopa de fideos con pollo transcendente. Platos que no contienen pollo, como potstickers y ensalada de tofu, son igual de memorables. Village Square Cafe en Redmond es el diner por excelencia—completo con enormes platos de cinnamon rolls, omelets cargados y un flujo constante de café negro caliente. Nombres establecidos como Tavolàta de Ethan Stowell, Rubinstein’s Bagels, Molly Moon’s y Dough Zone han llegado a la ciudad a un ritmo que coincide con el crecimiento del área.
Restaurantes de Comida Rápida
Al salir, pasa por el mercado de al lado que vende dulces ingleses. Normalmente podemos contar con esta cadena local china con ubicaciones en todo Washington para satisfacer nuestro antojo de dumplings. El restaurante en Redmond es mucho más casual y mucho más pequeño que las sucursales en CID o Downtown, pero la comida es igual de buena. Llena tu mesa con espirales de pepino agridulces, noodles dan dan que dejan cosquillas, y tantos q-bao como puedas. En el centro de todo un strip mall sin pretensiones se encuentra una sucursal de Redmond del animado restaurante de katsu de Seattle (los propietarios también poseen Thai 65, un clásico en Redmond). Este lugar se dedica a filetes fritos con maestría—cerdo, cerdo más elegante, pollo jidori, incluso queso envuelto en cerdo. Vienen con curry de chocolate oscuro, flotando en nabe burbujeante, o en una memorable versión de chicken parm, cubierto con chicken road salsa de tomate con miso y una lluvia nevada de parmesano rallado.
Restaurantes por Cocina
- De los mismos creadores de Kanishka (ubicado en el mismo strip mall), Chatpata es para un público más casual, después del horario laboral.
- Como en Woodblock, el programa de bar de Spark supera las expectativas.
- Pizzas de madera de doce pulgadas que parecen una mezcla de NYC y Nápoles, cubiertas con combinaciones clásicas o vuelos de fantasía como piña, salchicha de pollo y salsa barbacoa.
Puedes comer una muy agradable margherita con burrata, o una pizza picante de saag paneer—pero realmente estás aquí por la pizza estilo Detroit, que es simplemente la mejor cuadrada. Con solo asientos al aire libre disponibles, prioriza una visita en verano—o comprométete a comer esta excelente pizza en el mismo patio, envuelta en coberturas de plástico. Una casa convertida con un gran patio delantero sirve la pizza casera favorita de la ciudad, de los mismos dueños de Woodblock. Las pizzas de madera de doce pulgadas parecen una mezcla de NYC y Nápoles, cubiertas con combinaciones clásicas o vuelos de fantasía como piña, salchicha de pollo y salsa barbacoa.
Restaurantes en Redmond
Dentro de esta pequeña casa, encontrarás comida callejera india como kathi rolls, aloo burgers, y delicioso pav bahji. Tiene dos grandes salones con madera oscura y luces de cuerda coloridas, sartenes chisporroteantes de pollo tandoori pasando rápidamente, y un menú más largo que Guerra y Paz. Nos gusta especialmente el gobi manchurian que se mantiene firme bajo el peso de un glaseado pegajoso y ácido, además del pollo con mantequilla angara ahumado y un reconfortante bhindi masala. Ven aquí para una cena de cumpleaños con un grupo grande, o pide para llevar—Kanishka es tan popular que tienen un espacio separado justo al lado dedicado a las órdenes para llevar. Vamos a aclarar esto desde el principio—sí, Redmond alberga la sede de Microsoft. Y sí, pasar tiempo aquí generalmente significa ver muchas lanyards, mochilas elegantes y sudaderas con marca.
Cadenas de Servicio Rápido
Como en Woodblock, el programa de bar de Spark supera las expectativas. Entre un menú de pizzas que en realidad no destaca mucho, se esconde una pizca de pizzas indias que vale la pena buscar. Pollo con mantequilla, pollo tandoori y pizzas de verduras con karahi paneer ofrecen un giro cremoso y picante al clásico paradigma de mozzarella y salsa de tomate. La ubicación cerca de la frontera entre Bellevue y Redmond es excelente para llevar. Entre retratos enmarcados de la familia real y la abundancia de acentos del Reino Unido, este pub ligeramente mustio podría hacerte pensar que estás al otro lado del charco. El menú está lleno de clásicos británicos como bangers and mash y fish and chips, todos realmente excelentes. De hecho, esos platos valen la pena para abandonar el trabajo en un almuerzo relajado seguido de té de alta calidad.
Tavolàta y Rubinstein Bagels en el Centro de Redmond
Pero Redmond también tiene excelentes restaurantes que merecen igual atención. Incluyen un verdadero diner con un flujo ininterrumpido de café caliente, un especialista en katsu, y excelente comida india que hacen que este barrio sea más que un simple centro corporativo. No es frecuente que un speakeasy de kaiseki de alta gama que sirve caracoles de mar y wagyu A5 quede apretado junto a una tienda de mascotas en un strip mall—pero ese es Towa. Además, el comedor se mantiene tranquilo la mayoría de las noches, por lo que casi es como tu propia experiencia de cena privada. Esta cabaña pintada de carbón alberga pizza en Eastside que vale mucho la pena para lidiar con cualquier tráfico de hora punta. Las masas quemadas de Spark tienen un equilibrio impecable entre bordes esponjosos y crujientes, y su repertorio de toppings es tan amplio como confiable.
Restaurantes Mediterráneos
Un aroma a mozzarella fundida en los pockets de pollo katsu nadando en una salsa de tomate umami y ácida hace que se pierdan todas las habilidades motrices—aunque no lo suficiente como para detenernos de devorar el plato. El espacio relajado con linternas es ideal para un almuerzo o cena en solitario en el bar. Un lugar relativamente nuevo en el centro comercial Bella Bottega sirve barbacoa coreana en mesa en versiones familiares y de todo lo que puedas comer. Los comensales también pueden disfrutar de una barra de ensaladas y una barra caliente llena de pollo frito y tteokbokki. Mesas largas y parrillas de mesa sin humo hacen de este un lugar excelente para grupos. Esta institución de dos décadas ofrece un menú italiano que va desde ravioli de langosta hasta lomo de cerdo y una pequeña pila de camarones picantes. Sages es un lugar clásico de ensaladas caprese y manteles, pero su menú dedicado a platos sin gluten es una ayuda moderna en hospitalidad. De los mismos creadores de Kanishka (ubicado en el mismo strip mall), Chatpata es para un público más casual, después del horario laboral.